Với niềm đam mê nông nghiệp và tinh thần dám nghĩ, dám làm, anh Phạm Văn Minh, sinh năm 1988, hội viên Hội nông dân TDP Chu Xá, phường Nếnh tỉnh Bắc Ninh đã mạnh dạn đầu tư phát triển mô hình nuôi lươn thương phẩm quy mô lớn.
Khu trang trại diện tích khoảng 5.000m² của anh Minh được chia thành 5 khu gồm 3 khu nuôi lươn thương phẩm và 2 khu nuôi đệm với khoảng 80 vạn con lươn được nuôi trong 70 bể theo quy trình khép kín, hiện đại. Trung bình mỗi bể nuôi rộng 8,5m² có thể cho sản lượng khoảng 1,5 tấn lươn thương phẩm sau thời gian nuôi khoảng 11 tháng.
Anh Phạm Văn Minh ( Người mặc áo đỏ) giới thiệu về mô hình nuôi lươn của mình cho các đồng chí lãnh đạo
Anh Minh cho biết, trước đây anh theo học chuyên ngành tài chính. Tuy nhiên, với niềm đam mê nông nghiệp, năm 2023 anh đã thuê lại diện tích đất để đầu tư xây dựng mô hình nuôi lươn thương phẩm. Ban đầu anh chỉ thử nghiệm với 3 bể nuôi nhằm tích lũy kinh nghiệm, sau đó từng bước mở rộng quy mô. Hệ thống bể nuôi được thiết kế hiện đại, đảm bảo thông thoáng, thuận lợi cho việc chăm sóc và quản lý môi trường nước. Nguồn con giống được anh lựa chọn kỹ lưỡng, nhập từ các cơ sở uy tín tại miền Bắc và tỉnh Vĩnh Long.
Trong thời gian đầu triển khai mô hình, anh Minh cũng gặp không ít khó khăn do chưa nắm chắc quy luật sinh trưởng, tập tính sinh hoạt của lươn cũng như các loại bệnh thường gặp trong quá trình nuôi. Có thời điểm lươn chậm phát triển, hao hụt số lượng khiến anh nhiều lần lo lắng. Tuy nhiên, nhờ chủ động tìm tòi, học hỏi kinh nghiệm từ các mô hình thành công, tham khảo tài liệu kỹ thuật và tích lũy kinh nghiệm thực tế qua từng vụ nuôi, anh dần làm chủ kỹ thuật chăm sóc, phòng bệnh cho lươn. Đến nay, quy trình nuôi đã đi vào ổn định, việc quản lý và chăm sóc trở nên thuận lợi, hiệu quả hơn.
Nhờ áp dụng kỹ thuật chăm sóc phù hợp, mô hình nuôi lươn của anh Minh phát triển ổn định, cho năng suất cao. Mỗi năm, trang trại xuất bán khoảng 180 tấn lươn thương phẩm ra thị trường. Với lươn thương phẩm chất lượng cao, chi phí sản xuất dao động từ 70.000 – 80.000 đồng/kg, mang lại nguồn thu đáng kể cho gia đình. Đồng thời còn tạo việc làm thường xuyên cho 2 lao động địa phương với mức thu nhập khoảng 12 triệu đồng/người/tháng.
Tuy nhiên, theo anh Minh, khó khăn lớn nhất hiện nay là việc tìm kiếm đầu ra ổn định cho sản phẩm. Thị trường tiêu thụ còn bấp bênh, chủ yếu phụ thuộc vào thương lái nên giá cả chưa ổn định, ảnh hưởng không nhỏ đến hiệu quả sản xuất và kế hoạch mở rộng quy mô của trang trại.
Trong thời gian tới, anh Minh mong muốn tìm kiếm được các đối tác liên kết tiêu thụ sản phẩm lâu dài để xây dựng chuỗi sản xuất lươn thương phẩm theo quy trình khép kín, từ con giống, chăn nuôi đến tiêu thụ sản phẩm. Qua đó từng bước nâng cao giá trị sản phẩm, xây dựng thương hiệu lươn thương phẩm chất lượng cao, đáp ứng nhu cầu thị trường và hướng tới phát triển bền vững.
Theo ông Nguyễn Văn Hiền, Phó Chủ tịch Ủy ban MTTQ, Chủ tịch Hội Nông dân phường, anh Phạm Văn Minh là một trong những hội viên trẻ năng động, tâm huyết với nông nghiệp, mạnh dạn ứng dụng khoa học kỹ thuật vào phát triển kinh tế. Mô hình nuôi lươn thương phẩm của anh bước đầu mang lại hiệu quả tích cực, có tiềm năng phát triển theo hướng hàng hóa tập trung.
Trong thời gian tới, Hội Nông dân phường sẽ tiếp tục đồng hành, hỗ trợ kết nối tiêu thụ sản phẩm, hướng dẫn hoàn thiện các điều kiện cần thiết để xây dựng sản phẩm OCOP đối với mô hình nuôi lươn thương phẩm của anh Minh. Đồng thời, nghiên cứu nhân rộng mô hình trên địa bàn nhằm tạo thêm hướng phát triển kinh tế mới cho hội viên nông dân, góp phần nâng cao thu nhập và thúc đẩy phát triển nông nghiệp địa phương theo hướng bền vững.
Mô hình nuôi lươn thương phẩm của anh Phạm Văn Minh là minh chứng cho tinh thần đổi mới, sáng tạo trong phát triển kinh tế nông nghiệp, góp phần mở ra hướng đi mới cho hội viên nông dân trên địa bàn trong phát triển kinh tế, nâng cao thu nhập và làm giàu chính đáng.
